Wist schapenboer (57) uit Ureterp van illegale slachterij op zijn pleats? 'Ik wie der net by'
In dit artikel:
Op 9 april betrapte de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bij boerderij Paulinahoeve aan de Mounleane in Ureterp zeven mannen die schapen slachtten. NVWA-inspecteurs filmden het optreden en werden bijgestaan door politie voor hun veiligheid. Volgens de toezichthouder ging het om onverdoofde slacht, een strafbaar feit met mogelijke gevangenisstraffen tot zes jaar en boetes tot ruim honderdduizend euro; de mannen kregen een proces-verbaal, maar werden niet aangehouden. De NVWA zegt dat het onderzoek volgde op een tip en dat de hoeveelheid slachtafval en huiden duidde op langdurige illegale slachtpraktijken. Omdat er een strafrechtelijk onderzoek loopt, doet de NVWA verder geen mededelingen.
De boer die op de locatie woont, Remko (57), reageert ruim twee weken na de inval behoudend en niet erg spraakzaam. Zittend in een rolstoel — gevolg van een eerder auto-ongeluk — rookt hij een sigaar, maar weigert inhoudelijk te zeggen wat er precies in de schuren is gebeurd: hij geeft aan er niet bij geweest te zijn en wil verder niets kwijt. De boerderij zelf oogt vervallen; verf bladdert van de planken en voegen zijn verweerd. Een opvallende NVWA-surveillancewagen reed nog langs het erf.
De zaak krijgt extra lading door een geschiedenis van confrontaties tussen de familie en handhavers. Remko werd eerder veroordeeld voor het bedreigen van FUMO-controleurs: volgens het dossier reed hij met slippende banden op twee controleurs af en belette hen zo hun werk, wat hem een boete van 1.500 euro opleverde. Een oudere broer van Remko kreeg een boete van 800 euro en een voorwaardelijke celstraf nadat hij AID-inspecteurs (de voorganger van delen van de NVWA) met een mestvork bedreigde en met een mes dreigde. De familie heeft bovendien politieke wortels: de vader van Remko was jarenlang PvdA-wethouder in Opsterland en stond in lokale publiciteit vanwege zijn jachtpraktijken; een jongere broer werd eerder geroyeerd uit een lokale partij na een verzwegen veroordeling.
De NVWA waarschuwt dat illegale, onverdoofde slacht zowel dierenwelzijn als de voedselveiligheid ernstig in gevaar brengt, omdat toezicht ontbreekt en risico’s voor de vleesconsument toenemen. Hoewel de zeven betrokken mannen proces-verbaal kregen, wordt het verdere strafrechtelijke traject afgewacht. De toezichthouder kan vanwege het lopende onderzoek geen details geven.
In de omgeving staat Remko bekend als een van de grotere schapenhouders in de provincie; klantenreviews van zijn bedrijf zijn wisselend, variërend van lof over snelle service tot klachten over onvriendelijkheid en hoge prijzen.