Veiligheidsexpert Bob Deen: 'Oorlog is geen natuurverschijnsel waar je niets tegen kunt doen'

In dit artikel:

Hotel-Restaurant Oostergoo in Grou heeft van Michelin onverwacht de titel ‘favoriet van de inspecteur’ gekregen, een bijzondere erkenning die het restaurant als een grote eer ervaart. Volgens de vermelding heeft de inspecteur zich duidelijk laten overtuigen door de sfeer, kwaliteit en gastvrijheid van het Friese etablissement. De onderscheiding is opvallend, omdat Michelin normaal gesproken vooral sterren en andere officiële beoordelingen toekent; deze persoonlijke favorietenstatus legt juist extra nadruk op de indruk die een zaak bij een inspecteur achterlaat.

De eer komt voor Oostergoo als verrassing, maar benadrukt wel dat het restaurant zich onderscheidt binnen het Friese culinaire aanbod. Voor een zaak in een relatief klein plaatsje als Grou kan zo’n vermelding bovendien veel betekenen voor de zichtbaarheid en aantrekkingskracht op nieuwe gasten, zowel uit de regio als van verder weg.