Ook gegourmet tijdens kerst? Zo krijg je die vieze geur weer uit je huis

In dit artikel:

Tijdens de feestdagen haalt ruim 40% van de Nederlandse huishoudens het gourmetstel tevoorschijn — gezellig, maar vaak gevolgd door een harde nasleep: een vettige, wekenlang blijvende geur in huis. Huishoudexpert Zamarra legt uit dat de walm vooral ontstaat door bakvet en zich gemakkelijk vastzet op textiel, waardoor gordijnen, kussens en banken geuren vasthouden.

Praktische preventie: haal gordijnen van tevoren weg en berg ze op, bescherm stoffen eetkamerstoelen en banken met kussenslopen of lakens. Ventileer rijkelijk voor, tijdens en na het gourmetten: open ramen en roosters, zet mechanische ventilatie en afzuigkap aan en gebruik eventueel een luchtreiniger op volle kracht.

Kooktips om geur te beperken: gebruik oliën met een hoog rookpunt zoals rijstolie (ongeveer 255 °C) in plaats van boter of sommige andere oliën; daardoor komt er minder rook en geur vrij. Na afloop verwijder je wasbare hoezen en tafelkleed en was je die; de grill kun je afnemen met nat keukenpapier en een nacht laten weken in warm water met afwasmiddel.

Geurneutralisatie: bakjes met koffiebonen of gemalen koffie, baking soda, houtskool of actieve kool absorberen nare luchtjes—laat ze een nacht staan en blijf ondertussen ventileren. Waarschuwingen: zet geen pannetje wasverzachter op het vuur (kan giftige stoffen vrijmaken) en vertrouw niet op geurstokjes of elektrische verfrissers; die maskeren alleen de geur.