NVWA rolt illegale slachterij op in Friesland: schapen werden zonder verdoving geslacht

In dit artikel:

De NVWA ontdekte donderdag in Friesland een illegale slachterij in een schuur, waar inspecteurs zeven mannen aantroffen die schapen zonder verdoving aan het slachten waren. Tijdens het onderzoek was ook de politie aanwezig. Buiten lagen geschaapte vellen en veel slachtafval, wat volgens de NVWA erop wijst dat er al meerdere dagen op die plek werd geslacht en mogelijk op bestelling gewerkt werd.

Tegen de eigenaar van de schuur en tegen de betrokken slachters is proces-verbaal opgemaakt; degenen die zonder verdoving slachten riskeren een gevangenisstraf tot zes jaar. De vondst volgde op een melding bij de NVWA. De precieze locatie van het illegale slachthuis is nog niet vrijgegeven. Dergelijke praktijken vormen zowel een dierenwelzijns- als een voedselveiligheidsrisico, waardoor toezichthouders handhavend optreden.