Nidaa (23) uit Leeuwarden is gek op het steeds populairdere maté, maar wat is het eigenlijk?

In dit artikel:

Met de opkomst van natuurlijke alternatieven voor energiedrankjes duikt maté steeds vaker op in beeldjes van sporters en influencers en in Nederlandse winkels. De kruidendrank, afkomstig van de bladeren van de Ilex paraguariensis uit Zuid-Amerika, bevat cafeïne en antioxidanten en wordt traditioneel warm gedronken uit een kalebas met een metalen rietje (bombilla).

In Leeuwarden vormt de 23‑jarige Syrische Nidaa Halloum een voorbeeld van hoe maté via migratie naar het Midden‑Oosten en later naar Europa is verspreid; zij drinkt het sinds haar jeugd dagelijks. Haar ouders, Mohammed en Baraa, benadrukken dat maté bij hen thuis altijd aanwezig is en van generatie op generatie meegaat — kinderen krijgen zelfs een eigen kalebas en rietje. De bereiding is simpel: de kalebas half vullen met gedroogde bladeren, heet water erbij en meerdere keren bijschenken (vaak tot zeven keer). Suiker wordt meestal weggelaten; veel drinkers gebruiken het juist als gezonder alternatief voor energiedrankjes.

Naast de smaak speelt maté een sociale rol: het is een symbool van gastvrijheid en hoort bij bijeenkomsten en lange gesprekken. Door vluchtelingenstromen en aandacht op sociale media is het productaanbod in Europa toegenomen. Let op: door het cafeïnegehalte kan maté stimulerend werken, wat voor gevoelige mensen relevant kan zijn.