Marriël (34) uit Sappemeer slaat biologische weg in op de boerderij van de familie

In dit artikel:

Tot 2025 nam het areaal biologische akkerbouw landelijk toe, meldt het CBS, maar bioboeren hebben de afgelopen twee jaren zwaar te verduren gehad. In dat krachtenveld staat het verhaal van Marriël Edzes (34) uit Sappemeer: een jonge boerin die na een studie bedrijfskunde en werk in de duurzaamheidssector terugkeerde naar de ouderlijke akker om biologisch te telen.

Edzes werkte aanvankelijk aan CO2-reductie bij bedrijven, maar raakte gefascineerd door de rol van bodemgezondheid in het klimaatvraagstuk. Vier jaar geleden nam ze samen met haar broer het familiebedrijf over; het bedrijf werd verdeeld in twee percelen van elk ongeveer 20 hectare. Haar broer bleef gangbaar, zij schakelde om naar biologisch. De eerste twee jaren waren officiële omschakelingsjaren, waarin ze nog de gangbare prijzen ontving. De volgende jaren waren technisch zwaar door uitzonderlijk natte winters en voorjaren, en haar vader benadrukte hoe uitzonderlijk slecht de omstandigheden waren.

Praktisch begon ze met vezelhennep en later graan, en leerde vooral in de praktijk wat bodemvitaliteit vraagt. Omdat veel traditionele technieken en kennis verloren zijn gegaan, zoekt ze oude methodes — zoals schoffelen en aanaarden — te herontdekken en te combineren met moderne inzichten. Ook wil ze meer aandacht voor landschapselementen zoals heggen en hagen, die in Nederlandse akkers grotendeels zijn verdwenen maar volgens haar bijdragen aan biodiversiteit en robuustheid.

Een opvallend element in Edzes’ aanpak is samenwerking: in de biologische kring van Groningen vond ze openheid en kennisdeling, van boekhouding tot praktische teeltadviezen. Volgens haar is concurrentie tussen bioboeren contraproductief; gezamenlijke afstemming voorkomt dat afnemers hen tegen elkaar uitspelen. Tegelijkertijd vormen stijgende arbeidskosten een uitdaging — naar verwachting kunnen robots in de toekomst veel werk overnemen.

Ondanks de moeilijke start is Edzes optimistisch over de bijdrage van akkerbouw aan klimaatoplossingen. Ze ziet overal voorbeelden van bodemherstel en het terugplanten van groen, en werkt met groenbemesters om koolstof in de bodem vast te leggen. Haar ambitie is doorgroeien: eerst bewijzen op kleine schaal, vervolgens mogelijk een bedrijf van 150 hectare om collega-boeren in vergelijkbare bodemcondities te laten zien dat biologisch en duurzaam telen haalbaar is.