De buitenkant van 't Schippershuus in Hoogeveen is al prachtig. Ook binnen zit het er megagezellig | restaurantrecensie

In dit artikel:

’t Schippershuus, gevestigd in een monumentaal pand uit 1633 in het centrum van Hoogeveen, combineert een rijke geschiedenis met een gezellige, knusse sfeer die zowel vintage als modern aanvoelt. Het interieur kenmerkt zich door houten accenten, planten, oude balken en antieke lampen, waardoor het pand zich profileert als een echte stadshuiskamer. Op een drukke vrijdagavond is het er levendig, met een uitgebreid publiek dat snel wisselt, wat een informele en toegankelijke ambiance creëert.

De menukaart biedt overdag vooral sandwiches en tosti’s, terwijl ’s avonds gerechten zoals soep, flammkuchen, biefstuk, burgers en stoofvlees beschikbaar zijn. Daarnaast zijn er voedzame loaded bowls met vis, vlees of groenten, waaronder pokébowls en shakshuka, aangevuld met wisselende seizoensspecialiteiten, zoals asperges dit huidige seizoen. Voor het dessert is de aperol spritz trifle een opvallende aanrader, bestaande uit diverse lagen met onder andere muffin, room en sinaasappel, wat een frisse en verrassende afsluiter vormt.

De gerechten worden over het algemeen positief beoordeeld: de flammkuchen met rode biet en geitenkaas heeft een knapperige bodem en een royale topping, terwijl de vissalade fris en zorgvuldig bereid is, al vormt de combinatie van witvis met Aziatische smaken een kleine mismatch. De biefstuk valt ook in de smaak, met een malse textuur en een smaakvolle, licht pittige jus. De bediening, jong en attent, draagt bij aan een prettige ervaring, ondanks een kleine vertraging bij het afronden van de bestelling.

Kortom, ’t Schippershuus is een aantrekkelijke ontmoetingsplek in Hoogeveen, geschikt voor zowel een ontspannen lunch op het terras als een gezellige avondmaaltijd. De locatie, de vriendelijke service en de veelzijdige, smakelijke kaart maken het een aanrader voor bezoekers en bewoners van het Noorden.