Bij eetcafé Alinghoek in Drouwen kom je ogen en magen tekort. 'Ik ben zwanger van drie schnitzels'

In dit artikel:

Onlangs bracht ons team een bezoek aan eetcafé Alinghoek in Drouwen, een familiebedrijf dat al meer dan 25 jaar door de familie Martens wordt gerund en dat pal tegen de bossen van attractiepark Drouwenerzand ligt. De zaak voelt aan als een authentieke stamkroeg: een ruime bar, gokautomaten, uitgestopte dieren en volle reclameborden aan de muur, met Tukker FM op de achtergrond en soms slecht mobiele ontvangst — wat de ongedwongen sfeer alleen maar versterkt.

Alinghoek is meer dan een café: er is een terras, een partycentrum met groepsaccommodatie en een kegelbaan. Afhalen van snacks en complete maaltijden is mogelijk, maar wij kozen voor een uitgebreide zitmaaltijd. Opvallend is de royale hoeveelheid: de porties zijn ruim bemeten en gericht op wie goed kan eten.

De voorgerechten maakten meteen een goede indruk. Het stokbrood met dun gesneden gerookte zalm was vers, met krokant gefrituurde kappertjes die prettig combineerden, al maakte de royale honingmosterdsaus het geheel wat vet. De gamba’s in knoflookolie waren pittig en smaakvol, hoewel weinig geschikt als je op een eerste date rekenen wilt op subtiel breath control.

De schnitzels stalen de show: sappig varkensvlees met een goudbruine, krokante korst. Een variant met champignonroomsaus was romig en smaakvol, al vonden wij de saus qua hoeveelheid lichtelijk dominant. De “Schnitzel van de Chef” presenteerde drie bereidingen — zigeunersaus, een Alinghoeker variant met spek, champignons, prei en ui, en een cordon bleu — waarbij de cordon bleu favoriet was vanwege de goede smaak van ham en kaas in het vlees.

Bijgerechten zijn ruim aanwezig; de huisgemaakte appelcompote viel in de smaak door zijn frisse, niet-te-zoete toon met een hint sinaasappel. Andere bijgerechten — gebakken aardappelen, bloemkool met kaassaus en aardappelsalade — waren voor ons te machtig; friet en een frisse salade zouden volstaan hebben. Het dessert, geïnspireerd op een pornstar martini, was goed in balans: romig vanille-ijs, krokant koekje en frisse passievrucht- en limonenzeste-elementen; de ober liet ons ook even van de cocktail proeven, maar wij hielden ons in vanwege de auto.

De bediening is attent en huisdiervriendelijk — onze hond kreeg direct water en een ‘pupcup’ als afsluiting. Alinghoek leent zich zowel voor een borrel als voor een stevige maaltijd en is geschikt voor groepen, families en vogelaars van stevige porties. Wij komen zeker terug, mogelijk met vrienden of collega’s om ook te gaan kegelen.

Praktische info:
Site: alinghoek.com
Budget: €€
Vega-friendly: ++
Parkeren: +++
Kindvriendelijk: ++