Better foar Letter droomt van coöperaties voor voedsel net zo groot als die voor energie

In dit artikel:

Na hun overwinning in de Duurzame Dertig afgelopen dinsdag heeft voedselcoöperatie Better foar Letter uit Menaam een scherpere missie: een brede beweging op gang brengen richting een nieuwe, meer lokale economie. Oprichters Frans en Alie Nieuwhof waren verrast door de prijs — “We hadden er echt niet op gerekend,” zei Frans — maar zien erkenning als springplank.

De coöperatie begon kleinschalig met 35 leden; inmiddels zijn dat er ongeveer 200 en het aantal groeit nog steeds. Leden bestellen online; vrijwilligers halen producten bij lokale boeren en producenten en bundelen die in boerderijwinkel Feintsje fan Menaam. Elke zaterdag kunnen leden hun bestellingen ophalen. Producenten bepalen zelf hun prijzen en de opbrengst — de omzet bedraagt inmiddels ongeveer €100.000 — blijft grotendeels in de lokale economie.

Better foar Letter wil niet alleen groeien in ledenaantal, maar het concept ook exporteerbaar maken. Er ligt volgens de initiatiefnemers een format klaar dat anderen kunnen overnemen, en ze bieden hulp bij het opstarten van nieuwe coöperaties. Nieuwhof rekent erop dat vergelijkbare initiatieven in nabije plaatsen zoals Franeker snel evenveel draagvlak kunnen vinden; het moet zich als een olievlek verspreiden.

De jury van de Duurzame Dertig prees de coöperatie om het eenvoudige, effectieve systeem dat gezond, biologisch en lokaal voedsel direct bij de boer brengt voor eerlijke prijzen, en de manier waarop het de duurzame transitie gezamenlijk oppakt. Better foar Letter profileert zich zo als praktijkvoorbeeld van een alternatieve economie met minder focus op geld en meer op lokale samenwerking.